BomUlLina

Idag har "Skrot Nisse" - min son varit i farten. Han väckte mig när jag sovit bort halva min första semesterdag. Han var på väg till stan för att köpa bensin till traktorn och en ny kedja till motorsågen. Sågen upplyste han mig att han redan fått fart på och traktorn tuffade faktiskt igång när han kom hem. När han fixat klart med traktorn gick han in till spisen och gjorde Klas Kalaspudding. De är en rätt som min två äldsta barn brukade serveras på matsalen i skolan.

Lägg bitar av falukorv i en ugnsform.

Förväll riven morot och hackad purjolök i vatten.

Rör ner det i creme fraiche som kryddats med salt och vitpeppar.

Lägg röran över korven och täck med hemgjord (enligt min son) potatismos och ett ägg.

Gratinera i ugn.

Mumsigt och gott blev det. Speciellt gott att sitta ute på altan och äta. Varmt och klibbigt fast solen inte önskade titta fram.

Jag är en nattuggla av värsta slaget. Trött som en gnu på morgon, men framåt småtimmarna då kommer gumman igång. Ikväll gjorde jag en nötkaka som jag ska bjuda min luffarkompisar på imorgon.

Receptet nedan för den som vill prova på att baka denna förödande goda kaka.

Botten:

• 125 gr margarin
• ¾ dl socker
• 3 dl mjöl

Beredning: Blanda samman mjöl, socker och margarin till en deg och ställ den kallt en stund. Smörj en form och bekläd botten och kanterna med degen.

 

Fyllning:

• 2 ägg
• 100 gr margarin
• 1 ½ dl socker
• 1 ½ dl nötter eller mandel

Beredning: Rör samman margarin och socker till fyllningen, blanda i äggen och de malda nötterna. Lägg fyllningen i formen och grädda 30-40 minuter i 200 ^o C.

 

Tog en lång sovmorgon den här sista dagen innan årets första jobbardag. Började med att skotta undan lite snö framför carporten, vedboden och komposten. (Shit vad mina muskler protesterade efter gårdagens bowlingmatch.) Skjutsade sedan min äldsta dotter till Kilafors för vidare transport hem till sig, och ett stopp i Gävle för att hämta förut nämnda jacka. Väl hemma igen jagade jag undan julens dammtussar och bytte i sängarna. Väckarklockorna är nu ställda, matlådan klar och jag har gjort mig klar för natten.

Min dotter fick till sist kontakt med en tjej som jobbade på Clubcava. Tro det eller ej, men hennes jacka fanns kvar på klubben OCH det allra bästa var att alla hennes tillhörigheter fanns kvar i fickorna. Underbart helt enkelt underbart!

På kvällen var jag och nämnda dotter ut och bowlade med hennes kompis och mamma.

Det nya årets första dag. Nya önskningar och löften, men känner mig inte alls glad. Det känns lite ensamt och ledsamt.

Sonen har åkte ner till Kalmar för att fortsätta sina studier. Lite "fåordig" efter nyårsfirandet var han idag. Yngsta dottern är fortfarande hos sin far och sambo, men kommer hem på söndag. Äldsta dottern har firat nyår i Gävle och har förmodligen förlorat sin jacka och i den låg hennes körkort, bankkort, kamera och pengar. Håller tummarna att den finns kvar på utestället de besökte.

Mina nyårsönskningar är väl de samma som alltid - att gå ner i vikt, men jag har en annan iår också - att försöka tycka om mig som jag är.

Ett nytt år - 2010, och en nystart.

Skrivit vardagsloggar på en annan community, men känner att jag nu vill ha en renodlad blogg.

Namnet BomUlLina © kommer av 3 naturmaterial bomull, ull och lin, dvs mina favoritmaterial.